Lamaia este una dintre cele mai populare fructe. O folosim la mancare, cand suntem raciti, coaja este perfecta in prajituri, este folosita in dieta si este un aliment specific curelor de detoxifiere. Dar ce contine o lamaie?
WH food a facut analiza completa.
O lamaie are in jur de 15 calorii. Are 0,23 de grame de proteine, 5,26 grame de carbohidrati si 0,24 grame de fibre. Desi este foarte acra, are 1,46 grame de zahar.
La capitolul vitamine, o lamaie asigura 28% din necesarul zilnic de vitamina C si aproape 5% din necesarul de vitamina A. Desi nu contine cantitati foarte mari de vitamine din grupul B, o lamaie aduce 10% din necesarul de vitamine din acest grup. Lamaia nu contine vitamina E, D si nici vitamina K.
Nu ai zice, dar lamaia este plina de minerale importante. Are calciu, cupru, fier, magneziu (in cantitati importante, chiar), fosfor, seleniu si zinc.
Aroma specifica vine din amestecul de acizi organici si uleiuri esentiale continute si in pulpa fructului si, mai ales in coaja. Lamaia contine luteina, circa 5,5 grame, intr-o lamaie intreaga. Luteina este un complex specifica ideal celulelor din retina.
Lamaia este un antiseptic puternic si foarte eficient si stimuleaza intens procesele de digestie, mai ales atunci cand este mancata pe stomacul gol, pentru ca intervine in procesul de transformare biochimica a alimentelor si in procesul de asimilare a substantelor nutritive.
Din acest motiv este recomandat sa incepi ziua cu un pahar cu apa, la temperatura camerei, in care adaugi sucul unei lamai. Nu in ultimul rand, trebuie amintit si faptul ca dieta cu lamaie regleaza foarte eficient nivelul colesterolului si al glicemiei din sange si are capacitatea de a mobiliza depozitele adipoase.
Sursa: Ziare.com
]]>
