Numeroase studii stiintifice arata ca vinul natural, din struguri, are calitati de care orice om ar trebui sa se bucure cat mai des. Strugurii, aromati si plini de vitamine si minerale, sunt adevarate arme impotriva bolilor si a imbatranirii. In compozitia strugurilor intra vitaminele A, B1, B2, B6 si C si minerale precum potasiu, magneziu, fosfor, calciu si fier, care energizeaza intregul organism.
Sucul din struguri, numit must, pastreaza de la struguri toate calitatile, dar nu poate fi pastrat mult timp deoarece fermenteaza. Cand mustul devine vin, isi castiga proprietati terapeutice de multi oameni nebanuite, devenind un medicament-miracol, la indemana celor care stiu sa-l pretuiasca si sa-l consume ponderat, cu masura.Netratat si fara alte adaugiri, deoarece are aroma si gustul lui, luate de la strugurii din care a fost facut, vinul previne bolile de inima si ajuta la incetinirea procesului de imbatranire. Substantele antioxidante pe care le contine, polifenolii, cuercitina si resveratrolul scad colesterolul rau din sange si protejeaza vasele de ateroscleroza, provoaca dilatatie, regleaza tensiunea arteriala si imbunatatesc circulatia la nivel coronarian, cerebral si periferic.
In urma studiilor facute s-a demonstrat ca vinul natural, consumat cu masura, ca medicament, previne bolile cerebrale degenerative de tip Alzheimer.
Fitoterapeutii recomanda cate unul, doua pahare de vin natural, pe zi, persoanelor afectate de astenie, oboseala cronica, insomnie ori depresie, stiut fiind ca vinul are efect relaxant si euforizant.
Unul, doua pahare de vin pe zi imbunatatesc sistemul imunitar si apara organismul de infectiile virale. Studiile au demonstrat ca persoanele care beau vin zi de zi racesc mai rar sau deloc. Consumul de vin, chiar si in cantitati mici, se interzice copiilor, femeilor insarcinate si care alapteaza precum si persoanelor cu afectiunihepatice, cu probleme cardiace grave si celor care sufera de epilepsie.
Vinul este si un calmant excelent, consumul moderat prevenind bolile care se declanseaza pe fond de stres. Baut seara, inainte de culcare, vinul induce somnul, calm, linistit, odihnitor. S-a constatat, de asemenea ca vinul fortifica oasele si mentinea densitatea acestora in cazul femeilor aflate la menopauza.
In scop terapeutic, se recomanda, de regula, vinul rosu sau negru, despre care se spune ca ar contine o cantitate mai mare de antioxidanti decat cel alb, resveratrolul din compozitia sa fiind, de asemenea, si un foarte bun antialergic, recomandat persoanelor adulte care sufera de astm bronsic, tot o forma de alergie.
]]>
